Glaces bio artisanales et Eaux-de-vie AOC à Fougerolles-Saint-Valbert

À la limite entre Haute-Saône et Vosges, près de Luxeuil-les-Bains, profitez de votre passage dans le secteur, entre Lure et Remiremont, Vesoul et Épinal, pour venir découvrir une production locale vertueuse, goûteuse et respectueuse des normes de fabrication les plus strictes. Dans les environs, les magasins de producteurs Agrilocal, Place du Local et Locavore distribuent les Glaces et Sorbets du GAEC PATRICK AUBRY.

Vous êtes un professionnel de la restauration ? Dans un rayon de 50 km, Pascal et Patricia AUBRY livrent leurs Glaces et Sorbets made in Fougerolles-Saint-Valbert, des produits de choix que peuvent aussi déguster les écoliers, collégiens et lycéens, ainsi que les pensionnaires des maisons de retraite des environs.

Parlons d’abord des Glaces artisanales signées GAEC PATRICK AUBRY : issues du lait des vaches montbéliardes élevées en agriculture bio, elles se parent d’arômes 100 % naturels et mettent en valeur des goûts et des parfums irrésistibles. Parce qu’il n’y a pas de saison pour déguster des Glaces, vous trouverez au magasin de la Ferme tous les classiques, de décembre à janvier, plus quelques raretés et des produits de saison. Pour les fêtes de fin d’année, Patrick et Patricia fabriquent aussi des Bûches de Noël qui clôturent en beauté les repas réussis.

LES SORBETS ET LES EAUX-DE-VIE

Alors que les Glaces sont à base de lait, les fruits entiers sont l’ingrédient principal des Sorbets. Ceux du GAEC PATRICK AUBRY valent aussi le détour, pour la qualité de leur fabrication et la finesse de leurs parfums. Les Eaux-de-Vie bio distillées à la ferme et provenant des fruits de la propriété complètent les productions maison : Kirsch AOC de Fougerolles, prunes, mirabelles, quetsches, poires – à consommer avec modération –, intégrables à de nombreux plats de la gastronomie locale et nationale.

LE MAGASIN DE LA FERME

Non loin de l’Écomusée du Pays de la Cerise, le GAEC PATRICK AUBRY vous accueille à Fougerolles-Saint-Valbert du mercredi au samedi de 13h30 à 18h pour satisfaire vos envies de Glaces et de Sorbets. Prévoyez des contenants réfrigérés pour les transporter en toute sécurité jusqu’à votre congélateur. Les Eaux-de-Vie, qui peuvent constituer des idées cadeaux toujours appréciées, ne nécessitent heureusement pas les mêmes précautions... Une destination facilement accessible depuis Luxeuil-les-Bains, Lure, Vesoul (70), Remiremont, Épinal (88), Belfort, Héricourt (90) et toutes les localités voisines.